ETİYOPYA LEKEMPTİ - Orta Kavrulmuş Kahve

Etiyopya Lekempti kahvesi, hafif ama farklı bir meyvemsi aromasıyla hoş asiditesi ve sağlıklı vücudu ile bilinir. Bu kahve aynı zamanda harika tereyağlı tat ile harika bir tek kökenli espresso.

GÖVDE

kahvenizin sertlik dereces 4 of 5

From 35,00

Temizle
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp

(Ethiopia) ETİYOPYA LEKEMPTİ GR4 Orta Kavrulmuş Kahve

Etiyopya, tüm kahvelerin “vatanı” dır.

Lekempti, Nekemte pazar kasabasında alınıp satılan tüm kahvelere verilen isimdir. Bu kasaba Etiyopya’nın batısında, Oromia Bölgesi’nin Doğu Welega Bölgesi’nde bulunur. Lekempti adı genellikle Batı Welega Bölgesinde bulunan Lekempti’nin hemen batısında küçük bir woreda’nın adını taşıyan “Gimbi” ile birbirinin yerine kullanılır. Lekempti kahvesi, hoş asitliği ve Etiyopya Harrar Longberry kahvesini anımsatan sağlıklı vücudu ile bilinir, aynı zamanda hafif ama farklı bir meyveli lezzet sergiler.

Etiyopya’daki kahve, kullanılan işleme yöntemlerine göre derecelendirilir: Yıkama işlemi için Sınıf 1 ve 2 (kahve meyvesinin toplandıktan hemen sonra çıkarıldığı yerde) ve kuru işleme için kahvenin ağaçtan alındığı ve kurutulduğu 3, 4 ve 5. sınıflar meyve kuruyana kadar açık güneş).

ÜLKE: Etiyopya
SINIFLANDIRMA: Lekempti Grade 4
BÖLGE: Lekempti
BÜYÜYEN YÜKSEKLİK: 1750 – 2100 Meters
HASAT ZAMANI: Şubat – Nisan
PROSES: Güneşte kurutulmuş
BOTANİK TÜR: Coffea arabica
BOTANİK Çeşit: Etiyopya Heirlooms
GÖVDE: Orta-Yüksek
ASİTLİK: Orta-Yüksek
YORUMLAR: Koyu çikolata, kahve çiçeği, tatlı

Kahve yetiştiricisinin yeri

Bu kahveyi Profusion.coffee adresindeki Türkçe web sitemizden de satın alabilirsiniz.

AğırlıkYok

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“ETİYOPYA LEKEMPTİ – Orta Kavrulmuş Kahve” için yorum yapan ilk kişi siz olun